O 1º festival Open Food de São Marcos reuniu cerca de 500 pessoas no Centro de Eventos João Fontana, dentro do Parque de Eventos Albino Antônio Ruaro.

O evento Carne e Fogo, organizado pelo Quintal Gastronomia e com apoio da prefeitura municipal, foi o 1º festival Open Food de São Marcos e chegou a reunir cerca de 500 pessoas no Centro de Eventos João Fontana, dentro do Parque de Eventos Albino Antônio Ruaro.

Este festival tinha diversas estações de carne com conhecidos assadores da região, onde os munícipes lá presentes poderiam se servir à vontade. Contavam com estações de costelão no balanço, cordeiro patagônico, matambrito de linguíça, menarosto de javali, hambúrguer, legumes platinos e pão de alho, comida campeira, porco ao molho de laranja e maionese rústica, entrecot com gorgonzola, assado de tiras, salada de frutas defumada na brasa com sorvete de creme, apresentação de cortes variados e assados na hora.

Além disso, o dia contou com venda de chopp, berg e coca, show e DJ para animar o público.

Talia Cichin da Luz/ Rádio Diplomata